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我是酒精男人你是咖啡女人
2005-5-8 14:10:39 东方早报

    我是酒精男人,工作就是我的美酒,举杯忘情难以割舍。在我看来,她是咖啡女人,用提神、解闷最合适不过。

  25岁时,我决定南下创业。我对她说:“我要走了,没有事业不配当男人。”没有一丝犹豫,她坚定的声音让我始料未及:“我跟你一起去!无论哪里,我要在你身边。”我松开她紧抱着我的双臂:“用我一个人的青春去赌未来就够了。”她不语,我猜不透她在想
什么,也不想猜,我只把她当作“拖油瓶”。

  她亲手准备了我们“最后的晚餐”。忘了桌上的佳肴,记忆里只有提拉米苏。香醇的奶香味加上甜中带点苦的可可粉,使味觉有甜苦交替的不同享受。她说:“这叫提拉米苏。二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱妻为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包都做进了一个糕点里。含情脉脉地给这款糕点命名提拉米苏,意大利语的意思是‘带我走’。当然士兵带走的不只是美味,还有爱和幸福。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家,家里有人在等他。”

  我当然明白她的意思,淡然说道:“人生的旅途如同一桌酒菜,每道菜只有亲口尝过才知其味。开胃菜是年少时的萌动,头盘是青年时的百战不殆,主菜是壮年时的风头正劲,酒是穿插其间的情感游戏,而甜品则是人生神圣美妙的真爱,之所以要放在最后享用,是怕它盖过了其他菜的风头。”不知道是提拉米苏的香软奶油心还是她的真情,我竟有些哽咽。

  “我的提拉米苏里有用酒精浸泡过的手指饼干,有酒精的精髓却比它更醇厚。酒不能果腹,我的提拉米苏却可以。”她拿起手边的咖啡,“忧伤的咖啡是提拉米苏最好的伴侣。”

  她喝着她的咖啡,睫毛低垂;我握着酒杯,视线已至远方。

  10年后,我拖着疲惫的身体和空荡荡的心回到了这个城市。提拉米苏已不像当年那样少有,街头巷尾四处可见。尝过百款提拉米苏,有彻头彻尾的咖啡口味,有清淡如风的抹茶口味,有喧宾夺主的蓝梅口味,却始终没有第一口的对味。直到我在一家不起眼的西饼店里发现一款叫“私奔咖啡酒”的密制提拉米苏。服务生说:“我们的提拉米苏用的是传统意大利酒,同时也加重了酒的用量,为了让手指饼干彻底‘融化’。吃的时候,务必搭配咖啡。只有热咖啡的温暖香气才能化解酒精散发的冷峻香气。前者让人振奋,后者让人迷失。”

  始终没有勇气打听西饼店主人的故事,却觉得当年的她始终陪在我身边。(文/Rekko)

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